第十六章:卖野猪肉

慕禾禾

韩澈点了点头,表示同意,依旧顶着他那张冰块脸,无一句多余的话。

林荻的破屋离得近,给野猪褪毛的地点就定在她屋前的河边,

韩澈一把将野猪一甩,便丢在地上,瞬间地上无数灰尘弹起,呛得林荻捂住口鼻后退。

心想:长得好看了不起,力气大惹不起,万一哪天得罪他,怕是一拳头就能打死这身小身板吧!越想越觉得这壮男的可怕。

韩澈“咳!”一声。

林荻才能幻想中回过神来,顿时反应过来生火烧热水。

韩澈是做惯这活儿的,林荻看自己插不上手,便去许春花家把牛车赶过来了。

出村的路要从村里经过,林荻和韩澈坐在牛车上,有不少村民正好看到,三三两两的凑在一起议论起他们来,不过林荻目不斜视,依旧赶着牛车出了村。

村里人多嘴杂,有的人闲来无事,总爱道东家长西家短的,林荻根本不想关注,随人家怎么说,她又没做啥见不得人的事!

她撇了一眼身旁的人,发现这壮男端坐在牛车上,身上散发出的气质根本就不像普通的猎户,眉眼如花,清冷禁欲中透出的不俗,若是换上一身上好衣衫,简直就是活脱脱的贵族公子。

她好奇到底是怎样的父母才能把儿子生的这般好看!

进了县城,林荻不知道哪里卖野猪肉合适,只得试探的问韩澈!

“往左走,去卖肉街。”

还真是惜字如金!

正值正午,县城的集市都是从早摆到晚,除非摊贩的货儿提早卖完了,才会提前收摊,这会儿肉街已有几处空摊,林荻他们寻了空处,就将牛车上的野猪肉搬下来。

林荻看着韩澈半天没动静,看来是指望不上他了!

“卖野猪肉,新鲜的野猪肉,大家快来瞧一瞧!”林荻大嗓门一喊。

一会儿就有人围了过来。

“姑娘,你卖的真的是野猪肉吗?”

“大哥,诚不欺客,您瞧,我们这野猪身上的猪毛还在呢!又硬又粗,棕褐色的毛发可和家猪的毛不一样!”

“诶!还真不一样!”

“毛发果真又硬又粗!”

“确实是真野猪!”

……

“姑娘!这野猪肉怎么啊?”

“平时大家都知道家猪的肥肉十五个铜板一斤,瘦肉十三个铜板一斤。我们家这野猪的瘦肉二十个铜板一斤,肥肉二十三个铜板一斤!”

在古代,大部分人民生活贫苦,别说吃上一顿肉,就算有油水足的菜也难得吃上,肥肉油足,所以人们更喜欢买肥肉,自然而然肥肉就比瘦肉贵。

“给我来三斤肥肉!”

“我要五斤瘦肉!”

“给我割七斤瘦肉!”

……

物以稀为贵,古代的猎户不多,有的村子有一两个,有的村子甚至没有,只因山上的野兽、毒虫蛇蚁较多,一般人没有几招功夫护身,都不敢上山打猎,所以野货儿在古代也很受欢迎,特别是富裕人家。

韩澈负责割肉,林荻负责收钱,没多久,野猪肉全部被抢光了!除了猪下水外就连野猪头都有人买。

整整赚了十一两银子六百个铜板,林荻当着韩澈的面把钱平分了,每人五两八百个铜板,韩澈数都没数,接过来直接放进怀里。

回去的路上,林荻问他要不要猪下水,他眉头微皱,摇了摇头!

林荻一看壮男那嫌弃的神情,就知道自己又有口福了,感叹这里的人真是不识货,这么美味的东西都不爱吃!

离村口还有一段距离,韩澈便从牛车上跳下来,林荻皱眉,估计他是怕被村里人看到,孤男寡女的同乘一辆车,又免不了误会。

想着反正进了村,两人也不同路,随他去。

林荻赶着牛车直接去了许春花家,牛车上的猪下水可有二十斤有余,天气炎热,这东西放不长,不能过夜,她一个人也吃不完,许家人多,正好一次解决。

“许婶子、春花!”

听到有人喊,王氏立刻起身开院门。

“大妞,快进来!”

林荻赶牛车进来的时候,王氏看到牛车有满满的一大桶的猪下水,立马就想起前些日子林荻送来的美味,就是由猪下水做出来的。

林荻没给她们做猪下水之前,王氏从没想过这人人嫌弃的东西,竟然做出美味来,现在光是想想口水都要流出来了。

“婶子,今天我这有许多猪下水,想着我一个人也吃不完这么多,如果婶子不嫌弃,我是想和你们家一起把它吃完,不知您意下如何!”

“上次我们一家吃过你送来的猪下水,都赞不绝口,这次又便宜我们,婶子都觉得不好意思了,不过大妞啊,这个猪下水我不太会做!”王氏老脸一红,不好意思的说出心里话,平日里村里有人家办酒席,王氏都是被请到厨房掌勺的,只不过这个猪下水她还真不会!

“原来婶子您担心的是这个!没关系,到时候做菜我来弄,婶子帮忙我一起洗就行!”

说罢,王氏按照林荻交代,找来盆和草木灰。由于许家没有水井,洗猪下水又费水,两人只能端到河边去洗。

和王氏说话,林荻这才知道许家兄妹一大早就就上山采摘核桃去了,许春花是个闲不住的,知道核桃虽然降了价,但想着闲着也是闲着,不如摘点核桃,多少也能卖点钱,比种地强多了!

洗洗涮涮又到下午,许春花家调料少,不够做这么多的猪下水,只得回家拿了趟调料,一路上她见着采摘核桃的村民陆陆续续的下了山,她还纳闷,这离天黑还有两个时辰左右,这些人怎么都回来了?

有些肠子比较肥,林荻就拿来炼油。其余的先用香料卤煮,等全部煮熟后,捞出切段备炒,姜蒜辣椒炒香,倒入卤好的猪下水爆炒,加盐起锅。

饭点时分,许家兄妹终于回来了,才走到旁边邻居家,几人便闻到一股熟悉的香味飘来,不仅如此,过路的村民都闻到了,甚至有的人还探头探脑朝许家院子里张望。

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