第八章:租牛车

慕禾禾

这面劲道有味,是林荻来这吃到过的第一顿最美味的食物,许家两兄妹的感觉和她差不多,好到身上要冒泡泡似的。

吃完后,林荻又去粮食铺买了十斤粗面、一些盐、糖以及烧菜的各种调料。

想着赚了钱,她得买点肉犒劳自己,走着走着,林荻发现好几个卖肉的摊位都放着一个大桶,桶里都装着猪的内脏,奇怪的是没有人买。

她走进一个摊位前问,原来这些内脏统一叫作猪下水,大家嫌臭,不好吃,极少有人买。

“老板,给我切三斤瘦肉,两斤肥肉。”

“好勒,一共六十六文钱。”

“老板,请问这几根骨头和这一桶猪下水怎么卖?”林荻想着好久没喝过骨头汤,吃过肥肠了,这会儿有点馋。

“你全要的话,四文钱,骨头和猪下水都给你。”

许春花拉了一把林荻,“大妞,这东西不好吃,别浪费钱,骨头也没用,连肉都没有,你买它干啥!”

“等着,我回去做出来给你尝尝,这些可是好东西!”

许春花见拦不住她,也随她去,反正这几天卖核桃赚的钱不少,四文钱不算个啥。她也买了十斤半肥半瘦的,打算给家里开开荤。

“老板,这是七十个铜板,给您。”真的是太划算了,卖肉的屠户还把桶都送她了,这是有多嫌弃这猪下水啊。

“春花,你爹的腿摔断了,多喝骨头汤有好处,你们可以买些回去。”

听林荻这样说,许春花去隔壁的摊上还花了五个铜板又买了十多根骨头。

她打算租俩牛车回去,只因下午还要去镇里卖核桃,现在她又买了这么多东西,太难得拿了。

租一辆牛车一天四十个铜板。

果然,坐牛车比走路舒服多了,还能看看沿路风景。回到村里才正午,许春花非得拉着林荻去许家吃午饭,热情得很。

许家这顿午饭桌上只有她们三个人家王氏,因为许老大养病在床,许大牛带着四个弟弟妹妹在山上摘核桃。

因为有肉的缘故,大家都吃得高兴。

三人吃完午饭,便背上许大牛兄妹的吃食上山了。赚钱就是最好的动力,林荻看着去壳的一大堆核桃,可不比今天卖掉的少,也赶紧加入队伍,多弄些出来,等下用牛车拉会快些。

晌午一到,林荻和许春花带着核桃去镇里卖,剩下的几兄妹继续忙活。仅仅半个多时辰就到了镇上,一进集市,许春花就瞧见昨天预定的人早早地就等在他们的摊位前。

核桃一搬下,林荻她们就把定好的核桃称斤递出去,而后才售卖。

每天买核桃的人都在增多,但依旧供不应求。

今天上午和下午除去租牛车的钱、吃面的钱和许家六兄妹的工钱,一共赚了四两八百个铜板。林荻和许春花家各得了二两四百个铜板。

核桃卖得越来越好,每天光靠人背到镇里或是县城卖,不仅数量有限,还累人了。林荻觉得买牛车,恰巧今天向租牛车的大爷打听过,买辆牛车得要四两左右银子,她现在手里的银子正好差不多才三两多,加上明早卖核桃的钱应该够买辆牛车了。

回到破茅屋时天还没黑,看着门口大树下放着的一桶猪下水,她想得赶紧处理了,麻利的生火烧了一大锅水后,提桶到河边,又端来这几日烧过几天草木灰将猪下水搓洗,再用河水清洗干净,这时火上的水也烧开了,便把猪下水全部放进大锅煮,加入八角、香叶、桂皮、老黄酒、酱油熬煮,这样可以去掉腥味。

趁着空挡,林荻把葱姜蒜、干辣椒切好备用,又把买来的肥肉和瘦肉切好,这个是要用来做肉沫酱的,天气炎热,肉类不做好去除水分,很容易变坏。

柴火烧的旺,大锅里的猪下水很快就煮熟了,林荻把大锅从火上端下,将里边猪下水的捞出切成小块,所有食材准备好之后,林荻放上炒菜的小锅,加入肥肉炼油,油渣的香味扑鼻,馋得她吃了好几口才停下来。

盛了一碗猪油留着炒菜用,锅里的留着和瘦肉一起做肉沫酱,加入调料煎炸出来,美味极了!

想着今天的主食可是猪下水,林荻才万般不舍地停下对肉沫酱的侵略。

一勺猪油炒香葱姜蒜、花椒粒和干辣椒段,然后放入切好的猪下水,爆炒几分钟,最后加入食盐搅匀就做好了。

满满的一大锅爆炒猪下水,香味扑鼻,麻辣鲜香,林荻知道自己肯定吃不完,便用干净的木盆装了一大半给许春花家送去。

许家此刻也在吃晚饭,猪下水一上桌,一股浓浓的麻辣味扑鼻而来,勾起了肚子里的谗虫。光闻不吃,也能把人给谗倒,令人胃口大开!

全家子的食欲原本被桌上难得一见的肉所吸引,这下子有林荻做的猪下水一衬,反而排到第二名去了,皆争先恐后地吃了起来。

送完后,林荻婉拒了许家挽留吃饭,拿着王氏给她的四个粗面馒头也匆匆跑回家,心里眼里都是锅里的美味。

一口馒头一口菜,吃到最后,猪下水一点儿也没剩下,林荻感觉肚子撑得厉害,就像有孕的妇人那般。好在一阵洗刷走动,加之身体年轻,消化快。

所谓暖饱思淫欲,吃饱喝足了,天气热,林荻躺在干草上,便开始想盖房买田的事,脑子一激动,好半天才入睡。

早上去县城卖完四百多斤核桃,林荻提出要买牛车。

“春花,二牛,我想咱们还是买辆牛车吧。要不然光靠咱们背核桃,可背不了多少。再说了,咱们早上要到县城卖,下午还要去镇里卖,一天要走那么多路,人不仅容易疲累,而且走多了对膝盖骨伤害大,对于这事你是咋想的?”

许春花并没有急着回答她的问题,而是考虑了一会儿,又想了其中的道理。

林荻看着她沉默不语,也没有催着她回答,因为她知道这许春花可是个心里有主意的,根本不用自个多说。

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第一章:意外穿越 第二章:发现核桃 第三章:第一次卖核桃 第四章:第一笔收入 第五章:救许父 第六章:找帮手 第七章:许家兄妹 第八章:租牛车 第九章:买牛车 第十章:真的能赚钱 第十一章:买衣波折 第十二章:想蹭车 第十三章:苏氏难产 第十四章:救苏氏 第十五章:猎野猪 第十六章:卖野猪肉

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