说完，他从袋子里拿出一个毛肚，以及各种蔬菜和肉类。

“江诚，你拿着的这个是牛百叶吧？”英子伸手指着毛肚问道。

“对。”江诚笑了笑，接着露出神秘兮兮的表情，道：“等下让你知道，这个涮火锅有多好吃！”

闻言，英子忍不住打了一个冷颤，同时脸上露出嫌弃的表情。

“这玩意装牛粪的，看着就恶心，你还吃！？”

江诚没有回答，将牛肚切好装盘，想了想，于是在外面捧了一大捧雪回来放到盘子里，然后将牛肚依次摆放在雪上面。

随后，他又准备了两个蘸料碗。

“好了，开吃吧！”

江诚嘿嘿一笑，用筷子夹起一片牛肚，同时解释道：“吃毛肚有一个讲究，叫做七上八下。”

一边说着，江诚一边示范，等示范完了，然后便迫不及待的塞进了嘴里。

感受到牛肚的脆嫩香，江诚露出了享受的表情。

“看着你吃毛肚，感觉就跟吃牛粪一样。”英子强忍着恶心的感觉，反手将白菜放进火锅里面烫了烫。

“英子，这就是你不知道吃了！”

“别劝我，打死我也不吃这……”英子话没说完，突然发现自己嘴里被塞进了一块东西，心中疑惑，不过还是下意识咀嚼了一下。

感受到在牙齿之间发出的脆嫩的声音，还有那种前所未有的舒爽感觉，英子下意识加快了咀嚼速度。

“江诚，你给我吃的是什么东西？”

“这也太好吃了吧！？”

“嘿嘿，你嘴里吃的就是毛肚！”江诚嘿嘿笑着。

闻言，英子脸上表情瞬间就变了，忙不迭的吐出了已经被嚼碎的毛肚。

“江诚，你过分了！”

“刚才不是说很好吃的吗？”江诚似笑非笑的看着她，接着好整以暇的说道：“其实，我们吃的香肠，肠衣就是猪的肠子，肠子是干什么的你也清楚吧？”

“而且，这玩意洗干净了。”

英子没有理会江诚，她盯着盖在雪花上面的毛肚，咂巴了一下嘴巴，猛地夹起一块毛肚，照着江诚的方法，在火锅里面烫了起来。

“拼了！”

英子咬牙一闭眼，脸上露出英勇就义的表情，迅速将烫好的毛肚塞进嘴里。

看到这一幕，江诚忍不住摇了摇头，他相信，几乎很少人能挡住毛肚的美味，这不，英子也不例外，接下来，那么多毛肚，英子一个人就解决了一大半。

“江诚，开火锅店，只要有毛肚在，绝对能够大卖！”英子吃的满头大汗，头上烟雾缭绕的，看着就跟电视剧里面的练功场景一样。

“火锅底料味道很好，英子，帮帮忙，我要开始大批量炼制火锅底料了。”江诚认真的说道。

时间不等人，还有十几天就过年了，江诚不想错过这么好的机会。

两人吃饱喝足，干劲十足，将原材料洗干净，只不过现在是大冬天的，洗菜这一环节属实非常艰难，也幸亏屋子里面温度比较高，不然非得冻死不成。

从晚上一直忙活到次日上午九点，终于，让江诚炼制出了两百多份火锅底料。

“累死我了。”英子打了一个哈欠，一脸疲倦的说道。

“你快去休息吧，这里交给我来打理。”

“那行，你也别收拾了，都已经熬了一晚上。”英子叮嘱了一声，然后便回去睡觉了。

江诚嘴上应了一句，他很困，但并不打算睡觉，这些东西都准备好了，那么接下来就该去寻找店铺了。

他本来想着直接把店开到满汉全席对面，但仔细一想，闷头发大财才是王道，这样明目张胆的根刘云波作对，别自己还没起来，就让他们暗中用小手段搞垮了自己。

强忍住困意，顶着狂风暴雪，江诚再一次行走在大街小巷之中，花费了整整一天时间，都没让他找到一个合适的地方。

回到家里，江诚已经冻得瑟瑟发抖。

“江诚，这一天你去哪里了，我怎么没看到你？”英子屋子里面出来，看着江诚好奇的问道。

“出去找店铺，不过没找到。”江诚无精打采的回答。

“找店铺？”

“你怎么不早跟我说？”

江诚给英子倒了一杯热水，然后给自己倒了一杯，下意识问道：“难道你知道哪里有好的店铺吗？”

“你忘了？我家以前就有一个临街的房子。”英子回答。

江诚顿时恍然，而后没好气道：“你们那个房子都快倒塌了，不然也不会住到这里来呀。”

“修缮修缮就好了。”英子不以为意的回答。

江诚沉默不语，英子说的也不无道理，她家老房子的确很破旧，但那里人流量密集，之所以搬走，最主要的一个原因就是，英子父亲去世，英子一家无力修缮，再加上很吵，于是就搬走了。

不过，修缮是需要花钱的，江诚在购买了原材料后，身上也就只剩下两百多块钱，虽说英子家的房租可以先欠着，但这点钱明显不能长时间维持火锅店的开销。

“妈的，富贵险中求，老子先开张再说！”江诚两世为人，胆子自然比较大，他也想清楚了，就算没钱，还有一个武经理可以给他输血。

“那我去跟婶子说一下吧。”

“不用，我妈肯定同意。”英子拍着胸脯保证。

想着吕艳玲厂子一直在加班，也没太多的时间，自己也等不了，决定等开张了再跟她说。

次日，江诚带着泥瓦工来到了英子老房子，仔细检查了一遍，房子虽然老旧，但也只是屋顶漏水以及一些墙面漏洞，其他的问题都不大。

将这些事情交给泥瓦工，江诚则准备好了材料，先去了一趟工商局，然后又去了其他部门，又忙活了一天，总算是把各种证都给办了下来。

老房子修缮时间没有多长，一天就解决了，不过毕竟是火锅店，因为这个年代没有电磁炉，所以，吃火锅还得靠木炭。

这么多人挤在屋子里烧木炭，为了安全起见，肯定要做好通风，防止一氧化碳中毒，为此，江诚没少费功夫。

就这样，又花费了两天时间，终于让他把所有东西都置办齐全了。